U Stevanovcu, na poljoprivrednom gazdinstvu Asanin, na
povrsini vecoj od 4,00 ha nalazi se
pojedinacno najveci vocnjak u Mojkovcu. Voćni zasad je formiran u periodu od
2010. godine do danas. U 2010. godini posadjeno je 450 sadnica jabuka i 60
sadnica šljiva, 2011. godine 200 sadnica oraha, a u periodu od 2013. do 2015.
godine izvrsena je sadnja 3100 komada sadnica aronije. U proljece 2017.godine
posadjeno je 800 sadnica Kamčatskih borovnica, a ovog proljeca jos 800 komada
americkih borovnica. Vodovodnim sistemom kap po kap obezbijedjeno je
navodnjavanje kompletnog vocnjaka.
Gazdinstvo je registrovano za proizvodnju organskih
poljoprivrednih proizvoda.
Koristeci podrške Investiciono razvojnog fonda porodica Asanin je ne samo podigla novi
voćnjak, već i adaptirala postojeće
objekte i obezbujedila neophodnu opremu
za preradu svojih svjezih proizvoda u jedinstvene finalne proizvode i time na svom gazdinstvu zaokruzila proizvodni
proces.
U proizvodnom objektu je adaptiran poslovni prostor, povrsine
45m2 u kom je instalirana liniju za proizvodnju džemova od aronije i borovnice,
šljiva i drugog voća. Takodje, obezbijedjeni su uslovi za čuvanje svježeg voća.
U podrumu kamene kuce, adaptirana je plusna hladnjaca u povrsini od 70m3.
Kada je u pitanju oprema iz proizvodnog procesa, izdvajaju
se:poluautomatski rosvajni kazan-duplikator 200 lit, rosvajna dozerka za pakovanje džema svih količina tegli od 40-1000g,
pasirka tipa za izradu i pasiranje aronije i borovnice kao i džemova od drijena
i ostalog koštičavog voća, Omotska sušare po tehnologiji Poljoprivrednog fakulteta
u Novom Sadu, kao i klasične sušare koja u tehnološkom smislu ide sa Osmotskom
sušarom, a može se koristiti i samostalno.
Prerada proizvoda na gazdinstvu je pocela krajem 2017.godine. Džem od aronije sa borovnicom, osmotski sušena aronija, sušenu aroniju i osmotski sušeni čips od jabuka su neki od proizvoda po kojima ce biti prepoznatljivo gazdinstvo Asanin. U buducnosti, oni će proizvoditi alkoholna pića u kombinaciji sa aronijom i borovnicom i to:vino,likeri, rakija. Itd.
NA OVIM ADRESAMA SE MOGU KUPITI NAŠI PROIZVODI ( AROMA, VOLI )
Podgorica
SUPER VOLI 50 City kvart kod Delte;
VOLI 18 - Trzni CENTAR BAZAR
VOLI 10 - Stan Aerodrom
NAS DISKONT 40 — Zabjelo
AROMA 122 Podgorica - kod Mašiinske skole
AROMA 125 Podgorica - Donja Gorica
AROMA Herceg Novi IgaIo
AROMA Kotor
AROMA Budva
CONTO Bar
CONTO Nikišić
Napomena: Cijene u ovim marketima mogu biti razliite od cijene koja je za dati proizvod istaknuta na sajtu www.organicmarket.me za prizvode gazdinstva Ašanin.
0.00 / 0     0
0.00 / 0     1
0.00 / 0     0
0.00 / 0     2
0.00 / 0     0
0.00 / 0     0
Peto, jubilarno, jesenje izdanje sajma “Najbolje iz Crne Gore“, biće održano 20. i 21. oktobra u Delta City-u.
Pročitaj višeOrganski proizvođač Ašanin Ivan